Fritti, grossi come un pugno e carichi di crema: così appaiono i migliori bignè fritti della Capitale non appena si appresta la festa del Papà, che ricorre ogni anno il 19 marzo. Qualcuno prova a ...

Come preparare la pasta choux per realizzare in casa bignè dolci o salati. Ecco la ricetta passo passo e i trucchi per farli venire gonfi e perfetti per essere riempiti. La pasta choux è un’impasto di ...

Una ricetta più facile di quello che si pensa, i bignè alla crema si possono fare da soli ottenendo un ottimo risultato. I bignè alla crema sono un classico intramontabile della pasticceria italiana, ...

Per la Festa del Papà si mangiano i bignè di San Giuseppe, un dolce tipico romano, fritto o al forno, che si prepara il 19 marzo. Ecco la storia e la ricetta tradizionale romana. Il modo più veloce ...

La ricetta Come preparare i bignè in modo originale ce lo suggeriscono gli studenti della 4A dell’Istituto Superiore di San Pellegrino. I bignè alla crema sono una ricetta golosa perfetta da preparare ...

I passi per preparare i bignè salati vanno seguiti con attenzione. Cominciate facendo bollire 250 ml d'acqua con il burro e un po' di sale, come se doveste salare la pasta. Aggiungete poi la farina e ...

Ogni Paese del mondo li festeggia in giorni diversi, ma in Italia è il 19 marzo, in occasione di San Giuseppe, che si celebrano i papà. Una festa nata all’inizio del Novecento, per compensare la già ...

Profiteroles, la ricetta passo passo per prepararlo in casa. Torta composta da una deliziosa piramide di bignè farciti con crema e ricoperti da una glassa al cioccolato e riccioli di panna, è perfetto ...

Da cuocere in forno o in olio bollente, i bignè sono l’accompagnamento perfetto per creme dolci o salate. Questa ricetta prevede la crema di melanzana e menta. Ingredienti: 1 melanzana piccola, 250 g ...

Come preparare dolci e torte spettacolari? Seguendo le indicazioni del libro "Scuola di pasticceria" di Julie Jones, da cui è tratta questa ricetta. Accettate la sfida Mettete l’acqua, il latte e il ...

Archiviato il Carnevale con le sue frappe e castagnole e in attesa di colombe e uova pasquali, è questo il dolce protagonista del mese di marzo. Sua maestà il bignè, goloso, da mangiare sbrodolandosi ...