La despensa de Bezzia está repleta de productos de temporada, ideales para experimentar en la cocina con recetas nuevas.

Como incorporar la manzana en un postre o merienda de la manera más deliciosa. En forma de bizcocho esponjoso con nueces + canela. Una receta de lo más otoñal. Sigue nuestro paso a paso, para no ...

En un bol, cerca de un lugar templado, batimos con las varillas eléctricas los huevos y el azúcar hasta que tripliquen su volumen. Agregamos a chorro fino la mantequilla líquida (pero a temperatura ...

Calentar el horno a 350°F / 180°C, enmantecamos el molde o utilizamos papel manteca. Empezamos por la mantequilla caramelizada: en una pequeña olla, calentamos la mantequilla cortada que la ...

La repostería o pastelería caseras no utilizan preparados industriales como emulsionantes, elevadores o sustitutos de huevos y harinas. Sin embargo, con los ingredientes más básicos se elaboran varios ...