Nella puntata di Un posto al sole di giovedì 21 novembre Rosa ha cucinato alcune prelibatezze tipiche napoletane da portare alla festa di quartiere organizzata da Giulia e don Antoine. In particolare, ...

In frigo c’è ancora un po’ di pasta avanzata da ieri, accanto a quel pezzo di formaggio troppo piccolo per prepararci qualcosa. E in freezer ho ancora qualche carota surgelata A chi non è mai capitato ...

Frittata di pasta, o frittata di spaghetti: ma a Napoli, la città che ne ha fatto un'arte, più comunemente frittatina di maccheroni, se non addirittura - nelle zone più popolari e nell'entroterra - ...

Svolta-cena per eccellenza, la frittata è uno di quei piatti che non stancano mai, in grado di conquistare grandi e piccini. Con verdure, solo uova, di maccheroni, omelette… sono tanti i modi per ...

Donne, non buttate gli avanzi, riutilizzate pasta e riso anche se sono state già condite. Come si fà? Semplice, fate la frittata! Vi spiego brevemente e con estrema facilità come fare: potete ...

Maccheroncini di Campofilone, tradizione sottile, preziosa e versatile, tra brodi e frittate che ne esaltano il sapore ...

Ecco la ricetta di Max Mariola per la frittata di pasta, il piatto anti-spreco della tradizione campana. Questo primo è infatti ideale per recuperare la pasta avanzata e creare un gustoso pranzo al ...

La frittata di pasta è un piatto tipico della tradizione campana e del sud Italia in generale. Da preparazione nata per non sprecare nulla è diventata oggi un piatto gourmet, che può essere preparato ...

L'estate a Napoli è quadro di lontananza, tutto bellissimo finché non ti avvicini e cominci a sudare. Lo sapevano già due secoli fa, quando le temperature non erano sicuramente queste, e comunque non ...

È il piatto più gradito per i pranzi in spiaggia o per le "scampagnate" con gli amici: la frittata di maccheroni. Un must per tutti i meridionali. I comici di Casa Surace spiegano come prepararla alla ...

La frittata di pasta è tra i piatti «cucinati con gli avanzi» di maggiore soddisfazione, grazie al contrasto tra la croccantezza della pasta rimastoa in superficie e la morbidezza delle uova. Per i ...

Nella vita fa la parrucchiera, ha un salone presso un centro commerciale del VI municipio ma negli ultimi giorni è diventata cuoca per diletto e soprattutto per solidarietà. Già perché Francesca, dal ...