La frittata di pasta è un piatto tipico della tradizione campana e del sud Italia in generale. Da preparazione nata per non sprecare nulla è diventata oggi un piatto gourmet, che può essere preparato ...

La frittata di pasta è tra i piatti «cucinati con gli avanzi» di maggiore soddisfazione, grazie al contrasto tra la croccantezza della pasta rimastoa in superficie e la morbidezza delle uova. Per i ...

Frittata di pasta is an Italian comfort food that never wanes. It is usually prepared in a frying pan but today we offer our version prepared with an air fryer: lighter but with the same texture as ...

Ingredienti per 3 frittatine: 90 g bucatini, 60g di Parmigiano Reggiano, 15 g di Pecorino Romano, 45 g di provola affumicata, un uovo, qb sale, pepe, prezzemolo. Calorie: una Original corrisponde ...

1) Preparate il pesto di agretti. Cuocete 200 gr di agretti in una pentola di acqua bollente salata, laciateli raffreddare e poi scolateli, metteteli in un recipiente con 6 uova, 80 gr di pomodori ...

In una pentola dai bordi alti mettere abbondante acqua a scaldare. Nel frattempo, tagliare la pancetta a striscioline e soffriggerla in una padella in modo che diventi croccante. Sbattere le uova in ...

Probabilmente gli spaghetti o i vermicelli o i bucatini sono il tipo di pasta lunga con cui la frittata viene meglio (possono anche essere tagliati), ma se avete pasta avanzata di altri formati, anche ...

Sbattere le uova con un po’ di pepe e le erbe aromatiche tritate. Aggiungere i capperi e le olive tagliuzzate, 60 g formaggio grattugiato, quindi unirvi la pasta rimasta dal giorno prima, mescolare ...

Una frittata senza uova. Detto così potrebbe sembrare quasi una provocazione. E invece esiste davvero, ed è uno storico piatto di recupero, che si fa appunto con quel che c’è nel frigo. La ricetta che ...

Per la preparazione della frittata di pasta: in una bacinella lavorare 3 uova sbattute unitamente a 50 g di parmigiano grattugiato. Aggiungervi 500 g di pasta al pomodoro avanzata, il trito di erbe ...