Centuries ago, pasta was sold by street vendors and eaten as fast food by the Neapolitan working class who could barely afford good ingredients, much less utensils. They would use their hands to feed ...

Gli spaghetti sono i protagonisti di un grande classico delle gite fuoriporta: la frittata di spaghetti. Si tratta di un piatto preparato un tempo per riciclare la pasta avanzata preparata nei giorni ...

Frittata di pasta is an Italian comfort food that never wanes. It is usually prepared in a frying pan but today we offer our version prepared with an air fryer: lighter but with the same texture as ...

Ingredienti per 3 frittatine: 90 g bucatini, 60g di Parmigiano Reggiano, 15 g di Pecorino Romano, 45 g di provola affumicata, un uovo, qb sale, pepe, prezzemolo. Calorie: una Original corrisponde ...

La frittata è il pasto salva cena per eccellenza, basta avere delle uova. Al condimento non c’è limite: verdure o maccheroni che siano, e il gioco è fatto. Piatto della tradizione contadina, in Italia ...

Nadia Caterina Munno, known as The Pasta Queen on social media, stops by the TODAY kitchen to share her recipe for frittata di pasta, a Neapolitan specialty. “It’s kind of like a quiche but with pasta ...

Per la preparazione della frittata di pasta: in una bacinella lavorare 3 uova sbattute unitamente a 50 g di parmigiano grattugiato. Aggiungervi 500 g di pasta al pomodoro avanzata, il trito di erbe ...