Il primo passaggio per avere una glassa al cioccolato perfetta, è la scelta del cioccolato. Deve essere fondente, ma non totalmente dark; un 75% andrà benissimo. Tritatelo finemente, in modo che si ...

Il segreto per dei gustosi biscotti ricoperti di cioccolato sta nella glassa che li ricopre. Senza dubbio il biscotto è importante, ma se la copertura non è fatta alla perfezione, il risultato non ...

1) Premessa: le proporzioni di cioccolato e zucchero devono essere uguali e il cioccolato fondente par dolci a pezzi grossi. Spezzettate il cioccolato fondente e fondetelo a bagnomaria. 2) Ora ...

1) Mettete 300 gr di mandorle in una padella antiaderente, tostatele e fatele raffreddare. Riunitele nel boccale di un mixer e frullatele insieme a 150 gr di zucchero. Versate il composto su una ...

Il weekend è arrivato. E considerato che sarà accompagnato dal maltempo, almeno secondo il meteo, ce ne resteremo a casetta. Ed ecco un’idea per rendere più goloso il nostro fine settimana, semplice ...

Amalgamare i primi 9 ingredienti con la foglia in planetaria per 10 minuti, se non se ne possiede una utilizzare tranquillamente un frustino. Una volta pronta la glassa risulterà liscia, lucida e ...

, in particolare della zona di Messina e dello Stretto, tradizionalmente preparato durante le festività natalizie e in occasione del Carnevale . Si tratta di deliziosi gnocchetti d’impasto, a base di ...