Gli ingredienti: Per la Pasta Frolla: 200 gr di zucchero, 200 gr di burro, 1 baccello di vaniglia, 2 uova, sale, 500 gr di farina, 5 gr di lievito per dolci. Per il Ripieno: 200 gr di grano cotto, 200 ...

Dividete l’impasto lasciandone da parte un terzo, stendetene i due terzi in una sfoglia di 4 millimetri e rivestite una teglia (26 cm di diametro) unta di strutto. Versate all’interno il ripieno e poi ...

Nel frattempo portate il latte a bollore, aggiungete grano, un pizzico di sale e uno di cannella, un cucchiaio di zucchero, la buccia di limone, una noce di burro. Cuocete a fiamma bassa fin quando il ...