Bologna, 25 ottobre 2024 – L’Emilia Romagna e le sue paste fatte a mano sono al centro dell’articolo pubblicato sul sito Forbes dal titolo “Piatti di pasta da provare in Emilia Romagna, l’epicentro ...

L'antica ricetta della pasta all'amatriciana da provare subito: è talmente buona che fa perdere la testa a chiunque.

Metti una carbonara a Milano, una norma a Roma, una cacio e pepe “modificata” a New York. L’Italia della pasta è un tesoro di diversità che uniscono. Le specialità territoriali sono cresciute ...

Dalla Sicilia ci spostiamo al Veneto con i Bigoli con l’anatra, una specialità rustica tipica. I bigoli, simili a grossi spaghetti, sono preparati con farina di grano tenero e uova, mentre il ...

La pasta è antica e sempre nuova. In virtù del nostro dna di pastasciuttari è per gli italiani il cibo familiare, tradizionale, abituale e ci piace se è uguale a se stesso (nessuno potrà mai battere ...

TasteAtlas, la nota guida gastronomica digitale, ha recentemente stilato una classifica dei piatti di pasta più straordinari ...

La cucina italiana è una delle più amate e apprezzate in tutto il mondo, e ogni anno arrivano nel nostro Paese migliaia di turisti stranieri desiderosi di assaggiare i piatti tipici delle diverse ...

Ecco la classifica Taste Atlas con i 10 migliori piatti di pasta italiana: la carbonara è solo terza, al primo posto una sorpresa Qual è il miglior piatto di pasta d’Italia? Ognuno ovviamente ha i ...

Infine, ecco una serie di suggerimenti sul mondo della pasta: ricette (anche d’autore), errori da non fare e trucchi speciali di grandi chef. — Gli 8 errori da non fare mai quando si cucina la pasta — ...

I 25 migliori piatti di pasta cucinati in Italia: scopriamo la classifica redatta dal New York Times, dalla carbonara alla cacio e pepe passando dai pizzoccheri Individuare i 25 ristoranti dove si ...

Prediligono i formati lunghi, sposano sempre più la pasta a prodotti ittici e soprattutto cercano la strada per coniugare tecnica e golosità. Per quanto riguarda la gola, la parola d'ordine è ...

La pasta è uno dei piatti che maggiormente caratterizzano la tradizione gastronomica italiana. Corta, lunga, all’uovo, ripiena, fresca, secca. Asciutta, in brodo, al forno. Al pomodoro, in bianco, con ...