Le “chicken wings”, ali di pollo, sono un classico dell’American Barbecue, ma qui vengono rivisitate in una versione più fresca, che gioca sui contrasti tra i toni aromatici delle erbe mediterranee e ...
La food writer Melissa Thompson ha un’idea semplice e geniale: perché usare il petto di pollo per la classica Ceasar Salad? È meno gustoso e più caro di altri tagli. Lei propone questo piatto classico ...
Jay-Z ha comprato un ristorante noto per le ali di pollo. Il rapper, ha investito infatti nel “Buffalo boss”, locale sito sulla Fulton street di Brooklyn. Con lui in questa nuova avventura culinaria, ...
A settembre Zlatan Ibrahimovic, ex giocatore del Milan e oggi consulente del gruppo che ne è proprietario, RedBird Capital, ha partecipato a Hot Ones, una serie YouTube statunitense di grande successo ...
A Pollentia (Maiorca), una fossa collegata a una taberna ha restituito un ricco assemblaggio faunistico (I sec. a.C.–I sec. d.C.), con abbondanti resti di tordi bottacci. L’analisi zooarcheologica ha ...
La guerra commerciale tra Stati Uniti e Unione europea entra nel vivo. Oggi, mercoledì 12 marzo, sono entrati in vigore i ...
La Festa del Ringraziamento; il Giorno dell’Indipendenza; e il SuperBowl. Il calendario americano è costellato di festività, il governo federale talvolta ne aggiunge o ratifica qualcuna. Ma nulla come ...
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