Per gli italiani è, appunto, l’insalata russa, e lo è a ragione visto che a inventarla è stato uno chef in Russia intorno alla metà dell’Ottocento. Tale chef, Lucien Olivier, però non era russo, o ...

Odiate dai bambini, ma anche da molti adulti, le insalate sono molto di più rispetto a ciò che è impresso nel nostro immaginario collettivo. Un piatto dedicato a chi segue una dieta restrittiva o, ...

Come sempre, quando cerchiamo di comprendere le origini di alcuni piatti, ci perdiamo alla ricerca di miti, leggende e controversie: l’insalata russa non fa eccezione. In effetti, il nome lascia ben ...

Questa insalata di pasta fresca semplice e gustosa è facile e veloce da preparare, con pochissima spesa e piace a grandi e piccini. Potete cucinarla quando, al ritorno dal mare, non avete voglia di ...

L’insalata russa più semplice e gustosa si prepara semplicemente con piselli, carote e patate tagliate a cubetti e maionese fatta in casa, ma esistono davvero molte varianti dell’insalata russa. Ad ...

L'insalata russa fatta in casa è l'antipasto più classico e gustoso che ci sia, è composto da ingredienti semplici e genuini: verdure fresche e maionese fatta in casa. Si può mangiare da sola, con un ...

L'insalata di pollo è un grande classico della cucina italiana che risolve pranzi estivi, schiscette per l'ufficio e consente un impiego intelligente degli avanzi. Di regola, gli elementi-base sono ...

Mozzarella, pomodoro, basilico. Tre ingredienti, tre colori, come la bandiera italiana, come la semplicità assoluta che diventa confort food per eccellenza. E' la carta d'identità dell'insalata ...

Come illustrato su ACS Food Science & Technology, i ricercatori australiani hanno unito in un’unica analisi sia le valutazioni relative alla salute degli astronauti, per il momento di sesso maschile, ...