Step 1Il pollo alla crema è un piatto sia estivo che invernale. Per l’estate è consigliabile mangiarlo freddo con un contorno di insalata verde, in inverno è ottimo con un contorno di patate ...

Per prima cosa battete i filetti di pollo con un pesta carne. Quindi infarinateli ed adagiateli in una padella antiaderente in cui avrete versato l'olio extravergine e uno spicchio d'aglio. Fateli ...

Montate il giallo dell’uovo nello zabaione, aggiungete la gelatina. Quindi mettete la purea di pollo cotto, la crema di soia e poi la panna montata. Versate tutto in un coppetta e metteteci il mix di ...