Pasta frolla professionale, friabile e strutturata grazie a burro freddo, zuccheri combinati e albume. Perfetta per crostate e biscotti, si lavora rapidamente e richiede maturazione in frigo per un ri ...

Prepara uno strudel di mele con pasta frolla fragrante e ripieno ricco di mele renette, uvetta al rum e pinoli ...

La pasta frolla senza burro è una ricetta base di pasticceria da utilizzare per preparare crostate e biscotti utilizzando l’olio di girasoli al posto del burro garantendo la stessa morbidezza e ...

Pasta frolla: questa ricetta è la base per dolci di vario tipo. Fatta così è l’ ideale e va incontro alle esigenze di molti. La pasta frolla è uno dei pilastri della pasticceria, essenziale per la ...

Due sono i segreti della pasta frolla: la lavorazione veloce e il riposo dell’impasto prima della stesura. Il calore è il nemico numero uno della frolla, per questo bisogna impastarla velocemente ...

Step 1La ricetta per la pasta frolla senza glutine è facile e divertente. Iniziate inserendo nel mixer del burro freddo e la farina di mais. Frullate per qualche secondo per poi mettere il composto su ...

Vediamo come si prepara la pasta frolla, preparazione di base tra le più utilizzate nella pasticceria. Bastano pochi ingredienti: farina, burro, zucchero a velo, un uovo e vaniglia La pasta frolla è ...

È tra i prodotti più noti della pasticceria tradizionale e la sua realizzazione è davvero alla portata di tutti. Buona malleabilità, friabilità, resistenza alla lavorazione e plasticità: queste le ...

La pasta frolla per biscotti e crostate è una di quelle cose che non puoi non saper fare nella vita. Ma sai che esistono varie ricette per la pasta frolla? La pasta frolla classica è un impasto di ...

Per la pasta frolla al cacao: 500g farina; 375g burro; 275g zucchero a velo; 200g farina di mandorle; 110g albumi; 55g cacao in polvere; 3g sale Maldon; 1 bacca di vaniglia. Per la ganache spumosa: ...

Pasta frolla light con avocado, la ricetta per preparare una delle più famose basi di pasticceria senza burro, né olio. Variante della classica ricetta, è preparata con ingredienti poco raffinati per ...