Lo Zampone e il Cotechino Modena IGP sono due icone della tradizione gastronomica emiliana, simboli di una storia che affonda ...

Sfatiamo il mito: il Cotechino Modena IGP non è solo il classico piatto di Capodanno. Il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP, con le sue 12 aziende associate che rappresentano l'intera filiera di ...

Non è Capodanno senza il Cotechino con le lenticchie, un abbinamento tradizionale che, se mangiato alla mezzanotte, si dice ...

La torta al testo con Cotechino Modena IGP, dell’Istituto Alberghiero di Assisi, ha conquistato il terzo posto al concorso nazionale “Gli Chef di Domani” ...

SPOLETO - Il cotechino in fiore degli studenti dell’Istituto Alberghiero di Spoleto conquista Modena, alla decima edizione della festa dello zampone e del cotechino Igp. I ragazzi del De Carolis hanno ...

Prosciutto e melone? Macché, sotto il sole d’agosto si mangiano panini col cotechino. La Modena che non ha scelto le ferie per Ferragosto ha fatto tappa, nella giornata di sabato 13 agosto, al Bar ...

Mancano pochi giorni all’inizio della festa dello Zampone e del Cotechino Modena IGP che si svolgerà a Modena, dal 6 all’8 dicembre, in Piazza Roma. Tante le iniziative in programma nella tre giorni, ...

Poco importa se il termometro segna 35 gradi, il 14 agosto a Modena si festeggia il «Cotechino Day» al Bar Schiavoni a fianco allo storico Mercato Albinelli in pieno centro. Un evento nato un po’ per ...

E’ partita in queste settimane la campagna digital del consorzio Zampone e cotechino di Modena Igp. “Ci rivolgiamo a due tipi di consumatori: quelli più tradizionalisti, a cui spieghiamo il valore di ...

Sara Margiotta, responsabile marketing, spiega: "A un mese circa dalle festività natalizie, abbiamo deciso di lanciare una sfida al luogo comune che vede i due prodotti IGP consumati solo in tali ...

Torna a Modena la Festa dello Zampone e del Cotechino Modena Igp, iniziativa giunta all'undicesima edizione "dopo due anni in cui la manifestazione ha dovuto adattarsi ai cambiamenti e alle ...