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Questo Natale conferma dunque un doppio trend: consumatori più consapevoli e un settore che investe in sostenibilità, ...
I cibi della salute e della tradizione sono reinterpretati da alcune grandi chef del Paese sudamericano, che vanta il titolo di miglior destinazione culinaria del Sudamerica ai World Travel Awards 202 ...
Facciamo felici carnivori e non, quindi bolognesi doc e bolognesi alternativi, nella scelta dell’antipasto</stron ...
Il re della tavola bolognese in tutte le stagioni, ma in questa, particolarmente, il caldo fumo del suo brodo </st ...
Il sugo di pomodoro è un condimento amato da ogni italiano: ma vediamo come si fa a regola d'arte, evitando gli errori più comuni.
Vino, agricoltura, mercati: l’analisi di Giampietro Comolli tra dati, scelte, guide vino e prospettive future.
Dalla viralità su TikTok al New York Times, spopola un trend che racconta come un piatto iconico italiano viene reinventato negli Stati Uniti.
Pranzo di Natale 2025, ricette piatti tipici: quali sono le tradizioni regionali e come preparare un menù "tricolore" per le ...
Panettone e pandoro per il Natale 2025: le migliori proposte commerciali, qualche ricetta originale e gli impasti dei grandi ...
Il pandoro è più di un dolce natalizio: nasce dalla tradizione veronese con una ricetta storica di Melegatti, si distingue ...