1) Pulite 800 gr di filetti di merluzzo, eliminando eventuali spine con una pinzetta, lavateli sotto il getto di acqua fredda e asciugateli con cura usando la carta da cucina. Passateli nella farina ...

Per preparare i filetti di merluzzo marinati: eliminare eventuali spine dai filetti di pesce e riporli in un recipiente, coprire con sale e zucchero mescolati, chiudere con il coperchio e lasciare ...

1) Lavate 250 gr di spinaci, fateli cuocere con l'acqua del lavaggio e un pizzico di sale poi strizzateli. Pelate e tagliate 2 carote e fate un trito con 1 scalogno. 2) Cuocete per qualche minuto in ...

Il merluzzo, con il suo profilo distintivo e la carne succulenta, è un protagonista indiscusso nei mari del mondo. Conosciuto scientificamente come Gadus, questo pesce si distingue per la sua ...

Intero o a filetti, il merluzzo fresco va cotto nella maniera più semplice possibile per non coprirne il gusto delicato. Per questa ricetta avrete bisogno del pesce intero, solo opportunamente ...

Accompagnate con un Tocai friulano, vino dal colore giallo paglierino e dal profumo delicato di fiori e mandorla amara. Spuntate e lavate con cura i baccelli di piselli, quindi scottateli in ...

La ricetta dei filetti di orata con olive e pomodorini è una preparazione molto semplice e dai pochi ingredienti ma che garantisce un successo assicurato. L'orata è infatti cotta in padella con ...

La ricetta dei filetti di sgombro con verdure è consigliata a chi ama questo pesce azzurro accompagnato, in questo caso, da zucchine, pomodorini e patate. Preparate la padella, si comincia! Scopri ...