Sono abituate a cucinare anche per 2mila persone, alle feste della Pro Loco di Monte San Martino. Elvira Cupelli, ...

Presentato a Erbusco ‘Franco Pepe. Pizza Chef’, il libro che racconta il viaggio del panificatore di Caiazzo che ha elevato ...

Preparare una buona pizza in casa è uno dei gesti più gratificanti in cucina. Con pochi ingredienti e una lievitazione ben ...

Ideata dal maestro pizzaiolo Peppe Aiello. L'impasto è quello classico della pizza napoletana Tempo di Natale, tempo dello ...

INGREDIENTI 1 impasto per pizza di circa 600g Olio per spennellare Insalata mista Mais Pomodorini Olive nere Sale Olio ...

A 32 anni Mauro Abronzino, originario di Venafro, è capo pizzaiolo di una delle pizzerie più note di Edimburgo, dove coordina ...

A L’Albereta la presentazione del libro Franco Pepe PizzaChef diventa un racconto di territorio, impasti e visione. Da ...

Iscrizioni aperte alla 33esima edizione del Campionato Mondiale della Pizza, dal 14 al 16 aprile al PalaVerdi di Parma ...

Dopo l'insegna in via Watt, giovedì 18 dicembre dalle 12 alle 15 apre quella all'interno del Mercato Darsena: la formula è ...

Design curato, fritti fragranti, tonda napoletana contemporanea: si chiama KLU Pizza Club, indirizzo meritevole di viale Giulio Cesare ...

I pizzaioli di una volta custodivano i loro segreti sull'impasto. Era un mestiere difficile, saper gestire acqua, farina e lievito a temperatura e umidità naturali ed era anche difficile fissare delle ...