Menù vegetariani, menù con il pesce al posto della carne, menù religiosi, a «impatto zero», cibi biologici, posate di acciaio invece che di plastica, bottigliette bandite per tornare alle brocche.

Esperienze gastronomiche sempre più personalizzate e semplificate dalla tecnologia, tutt’altro che in contrasto con i concetti di benessere psicofisico e di sostenibilità associati alla ristorazione.

Runner e Natale: come vivere pranzi e cene? Quanti km correre per smaltire i vizi natalizi? Panettone-pandoro, quale scegliere? Parla esperto E quindi, con il Natale ormai vicinissimo, sorge spontanea ...

L'intelligenza artificiale ChatGPT è stata utilizzata con successo per creare un piano di pasti settimanale economico e sostenibile. Corin Cesaric, editor di CNET, ha testato questa funzionalità ...