Prima di tutto, per preparare gli gnocchi di patate, bisogna bollire le patate con tutta la buccia in abbondante acqua fredda per circa 20–25 minuti. Scolarle solo quando risultano morbide sotto i ...

Come preparare gli gnocchi di patate: Riponiamo le patate con tutta la buccia in una pentola colma d’acqua, fino a coprirle completamente, e accendiamo il fornello. Insaporiamo con un pizzico di sale ...

Portata principale: Un primo piatto ricco, saporito e vegetariano a base di gnocchi di patate, sugo di pomodoro, mozzarella e ...

Per le festività, lo chef Giuseppe Mulargia propone una ricetta raffinata e sorprendente, in grado di esaltare i sapori più ...

La ricetta degli gnocchi ai 4 formaggi è un grande classico della cucina. O forse dovremmo parlare al plurale, perché in realtà non esiste un’unica versione della ricetta. Di seguito la nostra ...

Gli gnocchi sono una delle tipologie di pasta fresca più amate e quando si tratta di gnocchi fatti in casa di certo sono ancora più buoni. Potrete preparare i vostri gnocchi fatti in casa con un ...

L'obiettivo è quello di cuocere perfettamente le patate senza che assorbano acqua. Per riuscirci si può procedere in due modi: chi opta per la bollitura deve lavare e spazzolare i tuberi, ...

L'autunno regala ingredienti gustosi e giornate pigre, niente di meglio che dedicarsi alla cucina per impiegare i pomeriggi nuvolosi preparando qualcosa di buono che rallegri il palato della famiglia ...

LA RICETTA. Gnocchi di patate con fonduta di Branzi e guanciale è una ricetta facile e veloce per portare il gusto del formaggio tipico della Valle Brembana sulle vostre tavole. Una ricetta presentata ...

Gnocchi di asparagi, la ricetta per prepararli in casa con farina di grano duro e acqua abbinandoli poi ai condimenti preferiti. Un modo originale e un’alternativa di stagione agli gnocchi di patate, ...

Per un primo piatto sfizioso e perfetto per il periodo autunnale vi proponiamo la ricetta degli gnocchi di castagne, ecco come prepararli. Gli gnocchi di castagne sono una variante deliziosa dei ...

Molto prima che fosse importata la prima patata dal continente americano, gli gnocchi erano una specialità già affermata nel nostro Paese. Ne esistono decine di varianti e gli gnocchi con le patate ...