Natale a tavola in Molise: i piatti simbolo del raccontati da Annamaria Lombardi, tradizione, memoria familiare e una ricetta per il Cenone.

Ho scoperto che gli gnocchi all’aliciara erano tra i piatti preferiti di Pier Paolo Pasolini e ho voluto prepararli come omaggio alle sue opere. L’idea è nata dopo aver partecipato a Tarquinia, presso ...

Portata principale: Un primo piatto ricco, saporito e vegetariano a base di gnocchi di patate, sugo di pomodoro, mozzarella e ...

Fondatrice di «Cucina Botanica», nata a Monza nel 1993, racconta come «mangiare vegetale può essere una continua scoperta, con ricette quotidiane, tutte da provare, senza ingredienti strani o introvab ...

Sulla tavola arrivano l’uovo della Serra, la linguina allo Scucchiarì, il cappuccio del monaco e il cavato cilentano. C’è ...

Gnocchetti di farina di castagna al Castelmagno: un primo piatto della tradizione piemontese che unisce la dolcezza della ...

Gusta gli Gnocchi alla Romana dopo escursioni invernali tra Monti Simbruini, Monte Livata e Subiaco, tra faggete, borghi e ...

Per le festività, lo chef Giuseppe Mulargia propone una ricetta raffinata e sorprendente, in grado di esaltare i sapori più ...

Idee pratiche e veloci per le feste, pensate per chi vuole fare bella figura anche senza passare ore in cucina ...