Ingredienti 400 gr. di trighetti 500 gr. di barbabietola rossa 150 gr. di ricotta 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino fresco ...

tipico della tradizione partenopea. Si tratta di una pietanza ricca e golosa, solitamente preparata per il pranzo della domenica e nei giorni di festa, soprattutto a Carnevale . Il protagonista è un ...

vanta una storia millenaria: la sua lavorazione, inventata dai Sumeri, fu perfezionata dagli Egizi e poi “modernizzata” dai ...

Spesse e corpose, le tagliatelle sono le regine della pasta fresca all'uovo. Eccole qui da provare in versione tagliatella con verdura, olive e ricotta di pecora Tagliate le melanzane a fette di circa ...

Se esiste qualcosa sulla terra che si avvicina al cibo degli dèi, questo non può che essere la ricotta, forse uno degli ingredienti più versatili e alla base di un’infinità di piatti tipici della ...

Un elegante Cappello del Doge con ripieno di Trevisana e mousse di ricotta, servito su fonduta di Fontina DOP. Una creazione ...

Questi gli ingredienti: «Per la pasta rimacinato di grano duro e uova. Per il ripieno, ricotta di pecora, sale, uova, zafferano e limone». Poi Sabrina passa alla procedura per fare la pasta fresca: ...