Servite con un Pinot bianco del Friuli. Sgusciate gli scampi. Tagliate a pezzetti la carota, il sedano, uno scalogno e uno spicchio di aglio e fateli appassire in un tegame con un filo di olio e il ...

Il risotto alla crema di scampi è un piatto tipico della cucina italiana. Per preparare un ottimo risotto è necessario ...