Colazione del primo dell’anno con una ricetta della tradizione. Si affetta il panettore rimasto e si piastrano </strong ...

Un tempio dell'hôtellerie milanese e un brunch sontuoso. Si festeggia con french toast e mondeghili speziati, fra tradizione ...

Meglio tradizionale, artigianale o fatto in casa? In ogni caso, anche se noi non abbiamo dubbi, il panettone è il dolce simbolo del Natale. In questo articolo proviamo a dare qualche indicazione su qu ...

Per l’impasto dei bignè: - 100 ml latte intero - 100 ml acqua - 80 gr di burro morbido - 1 pizzico di sale, 1 pizzico di zucchero - 120 gr di farina 00 - 4 uova Per la glassa: - 300 gr di zucchero a ...

Se volete preparare dei bignè per glassarli o farne dei profiterole, dovete partire dalla base: la pasta choux. È una pasta leggera e delicata, che si scioglie in bocca, e che può servire non solo per ...

Sonia Peronaci ci regala per Natale la ricetta del profiterole salato, l'albero di Natale di oggi 12 dicembre 2025 da E' ...

Scopri la storia e la ricetta della bûche de Noël, il famoso tronchetto di Natale che ha conquistato le vetrine e le tavole durante le feste ...

La tradizione di una piccola famiglia può essere uno spunto per rendere sempre più speciali le festività natalizie ...

La mousse al mascarpone è un dolce al cucchiaio soffice e vellutato, semplice da preparare, ideale per realizzare un classico Tiramisù, farcire dei bignè o farcire torte e cheesecake, perfetto da ...

Le uova costituiscono il primo dei tre ingredienti qualificanti della ricetta del pandoro, in quanto determinano alcune delle caratteristiche principali del prodotto: colore, gusto, struttura. Il ...