Fate perdere l’acqua alle melanzane, riponendole in uno scolapasta con del sale grosso tra uno strato e l’altro. Schiacciatele con un piatto per circa mezz’ora. Asciugatele, togliendo i residui di ...

L'insalata di pasta è il piatto dell'estate per eccellenza: si prepara in anticipo e condensa tutti i sapori tipici del mediterraneo. Nella ricetta dell'insalata di pasta che vi proponiamo c'è anche ...

1) Lavate 2 lime, grattugiate la scorza e spremetene il succo. Intanto pulite 350 gr di filetto di salmone, tagliatelo a pezzetti e marinatelo nel succo di lime lasciando da parte qualche cucchiaiata ...

L’insalata di pasta è un evergreen della cucina italiana. D’estate nessuno ha voglia di stare troppo ai fornelli. Fa caldo, il tempo scarseggia e spesso si cerca qualcosa di fresco, veloce e pratico ...

1) Lavate 2 zucchine e spuntatele, quindi tagliatele a fiammifero e mettetele in una grande terrina. Versate in un barattolo 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di aceto balsamico, ...

L'insalata di pasta salva i pasti estivi sotto molti punti di vista. Chi non può fare a meno di mangiare un piatto di pasta anche con il caldo è accontentato e chi si deve preoccupare di cucinare ...

Una ricetta super semplice e altrettanto fresca: l’insalata di pasta con zucchine, feta e menta. Fate cuocere la pasta, aggiungetevi qualche zucchina, precedentemente grigliata, della feta sbriciolata ...

Il caldo è arrivato, e ormai la voglia di mettersi ai fornelli è pari a zero. Però, per noi italiani, è impossibile rinunciare alla pasta, anche solo per un fattore culturale. La soluzione? Preparare ...

Step 1Per preparare la ricetta dell'insalata di pasta fredda dobbiamo iniziare con la cottura al dente, della pasta. Quindi in un pentola bollite l’acqua salata ed appena sarà pronta aggiungete le ...

La pasta fredda è uno dei piatti più rappresentativi della bella stagione. Colorato, fresco, facile da preparare e ottimo come take away, da portare con sé in occasione di una gita o di un picnic.

Perfetta per una cena a due, gustosa per un picnic in famiglia, ideale per un aperitivo tra amici, ma anche in versione «schiscetta» da consumare in ufficio, l’insalata di pasta torna a essere ...