L'antipasto: Polentina con gli scampi dello chef Moreno Cedroni bevendo il Verdicchio Chef a La Madonnina del Pescatore Senigallia. Sulla tavola una chicca della tradizione: nella ...

Fondatrice di «Cucina Botanica», nata a Monza nel 1993, racconta come «mangiare vegetale può essere una continua scoperta, con ricette quotidiane, tutte da provare, senza ingredienti strani o introvab ...

Il Ministero della Salute segnala il richiamo alimentare di prodotti venduti in supermercati e macellerie per contaminazioni ...

Con 400 ettolitri annui, taproom interna e una gamma che spazia da Saison premiate a IPA e Porter, il progetto ligure punta ...

Dopo una lunga assenza, ecco tornare Genova nel famoso cooking show: quest'anno il capoluogo ligure è rappresentato da ben ...

In piazza Matteotti lo chef Marco Visciola rilegge un simbolo povero della tradizione ligure trasformandolo in un progetto ...

Giles Coren, famoso critico gastronomico del Times, si scaglia contro il riconoscimento della cucina italiana come come ...

Le tripperie dei caruggi hanno sfamato generazioni di genovesi, e in alcuni casi resistono, dietro i loro banconi di marmo e i calderoni fumanti. La trippa qui si prepara in molti modi, uno dei quali ...

TasteAtlas ha stilato una classifica dei piatti di pasta più straordinari al mondo, dominata dall'Italia.

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Scopri i benefici delle noci per la salute cardiovascolare e il controllo del diabete, le noci possono ridurre il colesterolo ...