Da pastry chef “totale” a lievitista convinto: Andrea Tortora ci racconta il suo panettone, fatto con le migliori materie prime di stagione e solo se eccellenti ...

Un antipasto di Natale particolare, un impasto morbido ripieno di mollica e di formaggio spalmabile, decorati con verdurine, ...

Nell'Azienda Sperimentale del Disafa a Carmagnola (To) si allevano larve di mosca soldato e di tarma della farina per ...